Ciasteczka słone z sezamem – mini simit 300 g

Tuzlu kurabiye to tradycyjne tureckie słone ciasteczka, które są popularną przekąską do herbaty. Ten wariant ma formę małych pierścieni, nawiązujących do znanego w Turcji pieczywa simit – okrągłego obwarzanka z sezamem sprzedawanego na ulicach.

Każde ciastko ma kształt małego kółka i jest obficie posypane sezamem. Po upieczeniu sezam lekko się praży, co nadaje mu intensywniejszy aromat. Ciasteczka są kruche i lekko chrupiące, ale nie są twarde – łatwo się je gryzie.

Smak jest wytrawny, delikatnie słony, z wyraźną nutą sezamu i lekkim maślanym posmakiem.

W Turcji tego typu wypieki bardzo często podaje się do czarnej herbaty. Są popularne zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z rodziną czy znajomymi.

Ciasteczka można jeść same lub podawać z dodatkami – dobrze pasują do serów, past kanapkowych, hummusu czy oliwek. Sprawdzą się też jako przekąska do pracy, na podróż lub jako coś „na słono” między posiłkami.

Składniki: mąka pszenna, margaryna roślinna (tłuszcz palmowy), jajka, sezam (ok. 4%), sól, drożdże

Informacje o alergenach: może zawierać śladowe ilości orzechów ziemnych i innych orzechów, soi.

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 2277 kJ / 545 kcal; Tłuszcz 35 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19 g; Węglowodany 48 g, w tym cukry 4,7 g; Białko 9,1 g; Sól 1,3 g.