Turecka baklawa z miodem jest odrobinę mniej słodka niż jej odpowiednik z syropem cukrowym, ale z pewnością znacznie zdrowsza. Prawdziwa turecka baklawa (prawidłowa pisownia baklava) występuje w setkach wariantów. Różnią się one rodzajem nadzienia, syropami oraz metodami nakładania i formowania kolejnych warstw ciasta filo. Nasz dzisiejszy przepis jest klasyczną wersją tureckiej baklawy, ale słodzoną miodem, […]
Ciasto filo jest bardzo wszechstronne, możemy je nadziewać czym chcemy. Dzisiaj wariacja na temat tureckiej baklavy, bo do środka zamiast orzechów dałam masę daktylową. Składniki: opakowanie ciasta filo 150 g masła Nadzienie 600 g daktyli 0,5 łyżeczki mahlepu 70 ml mleka Syrop 0,3 l wody, 180 g cukru, sok z cytryny lub pomarańczy
Baklava, ten słynny turecki deser, znany jest na całym świecie ze swojego bogatego smaku i warstwowej tekstury. Tradycyjnie składający się z warstw cienkiego ciasta filo, syropu i orzechów, ten wyjątkowy smakołyk ma wiele regionalnych odmian. W naszym przepisie dodamy jednak nutę nowoczesności i świeżości, wprowadzając do tego klasycznego deseru aromatyczne pomarańcze. Przygotowanie baklavy z pomarańczami […]
Baklava, z jej chrupiącymi warstwami ciasta filo nasączonymi słodkim syropem, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i ukochanych deserów tureckich na świecie. Tradycyjna baklava łączy w sobie subtelne aromaty takie jak orzechy, miód i czasem cynamon lub goździki. Jak jednak samodzielnie przygotować to wykwintne cudo w domowym zaciszu? W tym artykule przeprowadzimy Cię przez szczegółowy proces […]
