Imam Bayildi to tradycyjne danie kuchni tureckiej przygotowane na bazie delikatnego bakłażana faszerowanego aromatyczną mieszanką warzyw. Potrawa wywodzi się z kuchni osmańskiej i jest jednym z najbardziej znanych dań tureckich typu meze. Jej nazwa „İmam Bayıldı” oznacza dosłownie „imam zemdlał”, co według legendy nawiązuje do zachwytu nad niezwykłym smakiem tego dania.
Danie wyróżnia się łagodnym, harmonijnym smakiem oraz aromatyczną kompozycją warzyw. Miękki bakłażan wypełniony jest farszem z pomidorów, cebuli, papryki i czosnku, które razem tworzą lekko słodko-kwaśny, pełen aromatu smak charakterystyczny dla kuchni śródziemnomorskiej. Całość dopełnia delikatny sos warzywny z dodatkiem przypraw i świeżych ziół.
Imam Bayildi to danie bardzo uniwersalne. W Turcji najczęściej podawane jest na zimno jako przystawka (meze), ale równie dobrze smakuje lekko podgrzane jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw. Doskonale komponuje się z ryżem, pieczywem, grillowanym mięsem lub warzywami. Sprawdzi się także jako szybki posiłek dla osób ceniących lekką kuchnię warzywną.
Produkt jest gotowy do spożycia – można go podać bezpośrednio po otwarciu lub lekko podgrzać.
Składniki: bakłażany (49%), woda, cebula (11%), pomidory, papryka, olej słonecznikowy, koncentrat pomidorowy, czosnek, pietruszka, sól, przyprawy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cukier.
Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 156 kJ / 37 kcal; Tłuszcz 1,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g; Węglowodany 4,3 g, w tym cukry 2,1 g; Białko 1,8 g; Sól 1,1 g
Waga: 380g


Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.