Kultura turecka – tradycje, życie rodzinne i zwyczaje w hotelach. Poradnik dla podróżujących i nie tylko!

Kultura turecka – tradycje, życie rodzinne i zwyczaje w hotelach. Poradnik dla podróżujących i nie tylko!

Turcja to kraj o bogatej historii i różnorodnej kulturze, na którą ogromny wpływ ma położenie na styku Europy i Azji. Kultura turecka stanowi połączenie tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie oraz wpływów greckich, arabskich, ormiańskich, a współcześnie także zachodnioeuropejskich. W dużych miastach, takich jak Stambuł, Ankara, Antalya czy Izmir oraz w regionach popularnych wśród turystów, […]

Jaka wiara w Turcji? Wyjaśniamy, której religii wyznawców jest tam najwięcej i z czym to się wiąże

Jaka wiara w Turcji? Wyjaśniamy, której religii wyznawców jest tam najwięcej i z czym to się wiąże

Turcja, kraj łączący dwa kontynenty, może pochwalić się bogatą mozaiką kulturową, która przyciąga turystów z całego świata. Jednak gdy zadajemy pytanie „Jaka jest religia w Turcji?”, odpowiedź nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Turcja ma bogatą historię religijną, od wierzeń Hetytów, przez czasy Bizancjum, kiedy to region był w dużej mierze chrześcijański, aż […]

Co warto zjeść w Turcji? Tradycyjne regionalne jedzenie

Co warto zjeść w Turcji? Tradycyjne regionalne jedzenie

Tętniąca życiem Turcja urzeka turystów z każdego zakątka świata. Wspaniałe zabytki i krajobrazy, bogata, wielowiekowa historia i słynna turecka gościnność oraz smaczna, urozmaicona kuchnia, sprawiają, że Turcja jest jedną z najchętniej odwiedzanych destynacji. Turcy połączyli kuchnię środkowoazjatycką, bliskowschodnią, śródziemnomorską, wschodnioeuropejską i bałkańską, tworząc jedną z najbardziej zróżnicowanych kuchni na świecie. Zapoznaj się z naszym kulinarnym […]

Czego nie wolno kobietom w Turcji i na co należy uważać? Kilka słów wyjaśnienia o zakazach

Czego nie wolno kobietom w Turcji i na co należy uważać? Kilka słów wyjaśnienia o zakazach

Położona pomiędzy zachodnią częścią Azji a wschodnią częścią Europy, Turcja jest jednym z najchętniej odwiedzanych w wakacje krajów. Wybierając miejsce letniego wypoczynku, turyści często zastanawiają się, czego nie wolno kobietom w Turcji i na co należy uważać? Wyjaśniamy więc, że w Turcji nie obowiązują żadne zakazy i nakazy dla kobiet, a stereotypy powielane przez wiele […]

Czy wakacje w Turcji są bezpieczne? Przydatne informacje dla turysty

Czy wakacje w Turcji są bezpieczne? Przydatne informacje dla turysty

Oddalona o zaledwie kilka godzin lotu samolotem i często nazywana „bramą między Wschodem a Zachodem”, Turcja od wielu lat jest jednym z ulubionych wakacyjnych krajów i należy do grona najczęściej odwiedzanych przez turystów krajów. Wspaniałe plaże wzdłuż wybrzeży Morza Śródziemnego i Morza Egejskiego, doskonała kuchnia, magia Orientu oraz bogata historia i piękno przyrody działają niczym […]

Przepis na sałatkę z cukinii – prosto, łatwo i pożywnie

salatka-z-cukinii

Sałatka z cukinii smakuje wspaniale o każdej porze roku. Ten super łatwy przepis na sałatkę z cukinii wykorzystasz niezliczoną ilość razy. Podawaj ją jako samodzielne danie albo dodatek do pieczonego mięsa. Fantastycznie smakuje także z makaronem lub  kaszą bulgur. To wyjątkowy dodatek, który zawsze robi wrażenie – nikt nie zgadnie, jak łatwo było go przygotować. […]

Czym jest melasa z morwy i jakie są jej właściwości? Może być zdrowo i smacznie!

melasa-z-morwy

Melasa z morwy jest jednym z najpopularniejszych tureckich produktów. Bogata w witaminy i minerały, od dawna stosowana jest w kuchni i medycynie ludowej. Była wytwarzana w już Cesarstwie Rzymskim i starożytnej Grecji, a historia jej produkcji sięga w tureckiej Anatolii XI wieku. Morwa uprawiana jest niemal w każdej wiosce Anatolii, a domowy, tradycyjny sposób wytwarzania […]

Tureckie gołąbki lahana sarmasi – przepis. Wyjaśniamy jak zrobić to pyszne danie!

Tureckie gołąbki lahana sarmasi (lub lahana dolması albo kelem dolması) to proste i pyszne danie niewiele różniące się od tego, które znamy z polskiej kuchni. Zamiast ryżu dodaje się do nich często kaszę bulgur. Te zdrowe i pożywne gołąbki z liści kapusty wypełnionych przyprawioną mieszanką mięsa i bulguru możesz przygotować wcześniej i podgrzać bezpośrednio przed […]

Przepis na turecką zupę jarzynową, czyli Sebzeli Tavuk Çorbası

turecka-zupa-jarzynowa

Turecka zupa jarzynowa z kurczakiem to prosty i zdrowy przepis na obiad, który pokocha cała rodzina. Przepis na Sebzeli Tavuk Çorbası przypomina nieco tradycyjną polską zupę jarzynową, Zupa z kurczakiem i warzywami to kolorowa mieszanka pożywnych składników, które razem smakują niesamowicie. Chłodne jesienne i zimowe dni wymagają rozgrzewających posiłków. Ta pyszna zupa jarzynowa z kurczakiem […]

Gozleme z ziemniakami

gozleme-z-ziemniakami

Gozleme z ziemniakami Przepis na płaski turecki chleb z nadzieniem ziemniaczanym. Gozleme z ziemniakami to prosty do przygotowania rodzaj tureckiego pieczywa, które możesz podać zarówno na obiad, jak i na kolację. Na naszym blogu znajdziesz m.in. przepis na turecki chleb gozleme z mięsem mielonym oraz tureckie placki nadziewane serem i szpinakiem. Jest bardzo wiele wariantów […]