Sahlep zachwyca swoją kremową konsystencją i rozgrzewającym charakterem. Napój ma specyficzny delikatnie korzenny smak i aromat, doskonale pasuje do mleka z dodatkiem cynamonu. Jego konsystencja przypomina nieco rozwodniony kisiel, smak jest niezapomniany.
Każda filiżanka sahlepu to chwila przyjemności, która rozgrzewa w chłodne dni, a jednocześnie koi i relaksuje.
Sahlep to jeden z najbardziej znanych i cenionych napojów wywodzących się z tradycji tureckiej. Jego historia sięga czasów Imperium Osmańskiego, kiedy to rozgrzewający napar przygotowywany z bulw dzikich storczyków cieszył się niezwykłą popularnością zarówno wśród mieszkańców Stambułu, jak i podróżnych przemierzających szlaki handlowe. Był symbolem gościnności, zimowych spotkań i chwil relaksu, a do dziś pozostaje jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tureckiej kultury kulinarnej.
Współczesna wersja napoju, dostępna w formie praktycznego proszku, zachowuje aromatyczną głębię i unikalny charakter tradycyjnego sahlepu. Nasza mieszanka została skomponowana tak, aby jak najlepiej oddawać bogactwo smaków, a przy tym była łatwa w przygotowaniu – wystarczy rozpuścić ją w gorącym mleku lub wodzie i cieszyć się wyjątkowym, kremowym napojem.
Jak podawać?
Sahlep najlepiej smakuje na gorąco – podany w filiżance lub kubku, posypany dodatkowo szczyptą cynamonu. Doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla kawy czy herbaty, zwłaszcza zimą i jesienią, kiedy organizm potrzebuje rozgrzewającego wsparcia. To także świetny napój deserowy, który z powodzeniem może zastąpić słodką przekąskę.
Sposób przygotowania:
Zaparzamy dwie łyżeczki proszku na szklankę lub filiżankę wody. Pijemy na gorąco.
Składniki: cukier, skrobia, suchy proszek mleczny, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, aromat imbiru, aromat cynamonu, aromat wanilii, aromat goździkowy, substancja przeciwzbrylająca (fosforan trójwapniowy).
Wartości odżywcze: Wartość odżywcza w 100 g produktu (%RWS*): Wartość energetyczna 1612 kJ / 385 kcal (19,19%); Tłuszcz 0,94 g (1,34%), w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g (0%); Węglowodany 98,7 g (37,96%), w tym cukry 93,27 g (103,63%); Białko 0,81 g (1,62%); Sól 0,12 g (2%); Witamina C 1,02 mg (1,28%).
*Referencyjna wartość spożywcza dla przeciętnego dorosłego (8400kJ/2000kcal)
Waga: 200g




napój salep –
Pyszny, ba! fantastyczny. Uwielbiam od pierwszego kubeczka. Doskonałość od której można się pozytywnie uzależnić;)))
Inspiracją był główny składnik, bulwa storczyka hmmm, jak to pięknie brzmi…
Zalany gorącym mlekiem daje niepowtarzalny smak. Gęsty. Rozgrzewa bosko. Polecam z pełną odpowiedzialnością.
M (zweryfikowany) –
Bardzo dobry, przypomina mleczny kisiel z cynamonem
Beti (zweryfikowany) –
Pokochalam ten smak.Blogie ukojenie.
Jola P –
Rewelacyjny produkt, bardzo smaczny i rozgrzewający W sam raz na chłodne jesienno zimowe dni