Ciasto lahmacun turecka pizza 240g

Lahmacun to tradycyjna turecka potrawa, zwana także turecką pizzą. Lahmacun czyli chrupiące, cienkie placki z farszem z mięsa i warzyw.

Dzięku gotowemu ciastu zrobisz Lahmacun w kilka minut.

W opakowaniu znajduje się 8 płatów.

Sposób przygotowania Lahmacun:

150 g mielonej wieprzowiny

1 pomidor

1 cebula

1 czerwona papryka

1 zielona papryka

czosnek

1 łyżka przecieru paprykowego

1 łyżka pasty pomidorowej

0,5 łyżki płatków papryki

0,5 łyżki czerwonej papryki

25 ml oleju słonecznikowego

szklanka wody

sól i pietruszka

Pomidora, cebulę, paprykę czerwoną i zieloną, czosnek miksujemy blenderem, następnie przekładamy do miski z mięsem mielonym, dodajemy resztę składników i wyrabiamy ręką aż do wymieszania się wszystkich składników. Otrzymany farsz wykładamy na placek ciasta, pieczemy 6-7 minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni.

Lahmacun podajemy z cząstką cytryny, by przed jedzeniem móc skropić sokiem.

Upieczone placki możemy posypać świeżą natką pietruszki lub inną zieleniną w dużej ilości.

Składniki: mąka pszenna (66%), woda, olej palmowy, stabilizatory (gliceryna E422, karboksymetyloceluloza E466, guma guar E412), środki spulchniające (węglan sodu E500, difosforany E450), sól kuchenna, zakwaszacz (kwas jabłkowy E296), emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471), dekstroza, konserwant (propionian wapnia E282, sorbinian potasu E202), środek kondycjonujący mąkę (L-cysteina E920).

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1399 kJ / 332 kcal; Tłuszcz 8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g; Węglowodany 54,2 g, w tym cukry 1,3 g; Białko 9,3 g; Sól 1,3 g.