Pakowanie zero waste
Liście winogron yapragi Suntat 400g
Delikatne tureckie liście winogron Asma Yaprağı – idealne do przygotowania sarma i dolma. Lżejsza, aromatyczna alternatywa dla kapusty.
31,00 zł
77,50 zł /kg
19 w magazynie
Oryginalne produkty
Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 300 zł
Asma Yaprağı to podstawa wielu tradycyjnych dań kuchni tureckiej i bałkańskiej. Te delikatne liście winogron od setek lat są używane do przygotowywania słynnych roladek sarma czy dolma, które można znaleźć niemal w każdym domu i restauracji od Stambułu po Sarajewo. To jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań regionu – podobnie jak u nas gołąbki – ale zawijane nie w liście kapusty, lecz właśnie winogronowe.
Liście winogron są cieńsze, delikatniejsze i mają lekko kwaskowy smak, który doskonale podkreśla aromat farszu. W przeciwieństwie do kapusty nie dominują potrawy, lecz harmonijnie łączą się z nadzieniem, dzięki czemu każda roladka jest lżejsza, subtelniejsza i pełna śródziemnomorskiego charakteru.
Składniki: liście winogron, woda, sól, kwas: kwas cytrynowy E330, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy
Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 213 kJ / 51 kcal; Tłuszcz 1,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g; Węglowodany 10 g, w tym cukry 0,2 g; Białko 2,7 g; Sól 5,5 g.
Waga: 400g
Zapakowane próżniowo
Przepis na Zeytinyagli Yaprak Sarmasi – nadziewane liście winogron
500 gr liści winorośli 1,5 szklanki ryżu 1 szklanka oliwy z oliwek 1 łyżka orzeszków piniowych 1 łyżka korynckich rodzynków 2 cytryny 2 łyżki posiekanej pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki świeżej mięty 1 łyżka cynamonu 2 cebule sól 1 łyżka yenibahar szczypta cukru
Przygotowanie:
Połowę oliwy z oliwek rozgrzać, usmażyć drobną posiekaną cebulka, dodać orzeszki piniowe, uzyskać złoty kolor. Dodać rodzynki, następnie ryż, doprawić cynamonem, yenibahar, solą, pieprzem i cukrem. Dodać 1,5 szklanki wody i powoli gotować, do momentu aż ryż wchłonie wodę. Lekko schłodzić. W drugim garnku dno wyłożyć liśćmi, pozostałe liście nadziać ryżem, nakładamy do strony ogonka, zwijamy lekko boki i rolujemy. Zrolowane liście kładziemy na dnie garnka, obkładamy kilkoma plasterkami cytryny. Dodajemy resztę oliwy z oliwek, 1,5 szklanki wody i solimy. Przyciskamy talerzem, zamykamy garnek, i gotujemy na małym ogniu, aż woda wsiąknie w gołąbki. Wstawiamy na noc do lodówki, serwujemy na zimno.
| Waga | 0,4 kg |
|---|---|
| ean | 8690804381089 |
| Producent: | BLG Kardesler Gmbh Wattstr. 2-10 68199 Mannheim, Niemcy e-mail: info@suntat.de8690804381089 |
| Dystrybutor: | Dogal sp z o.o. ul Klonowa 7, 66-003 Droszków e-mail: biuro@tureckisklep.pl |
| Warunki przechowywania: | Przechowywać w suchym miejscu z dala od ciepła. |
Marka
Suntat
Napisz pierwszą opinię o „Liście winogron yapragi Suntat 400g”
BLG Kardesler Gmbh Wattstr. 2-10 68199 Mannheim, Niemcy e-mail: info@suntat.de
Dogal sp z o.o. ul Klonowa 7, 66-003 Droszków e-mail: biuro@tureckisklep.pl
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Podobne produkty
Autentyczne smaki
Produkty tworzone według tradycyjnych receptur w Turcji, a także przysmaki z innych krajów.
Oryginalne produkty
Sprowadzamy tureckie specjały prosto od sprawdzonych producentów o wyrobionej renomie
Jakość, którą czuć i widać
Wybieramy produkty z Turcji, które sami uwielbiamy, by dostarczyć Ci to, co najlepsze.
Orientalna różnorodność
Od baklawy, pismaniye, przez Ayran, herbaty i kawy, po ceramikę i ręczniki do hamam.
Jak to wszystko się zaczęło?
Nasza historia to opowieść o miłości – nie tylko do siebie nawzajem, ale też do orientalnych smaków, które nas połączyły. Tunc wychował się w Turcji, otoczony aromatem przypraw, smakiem wyśmienitej herbaty i słodyczą baklawy – Marta pokochała ten świat od pierwszego spotkania. TureckiSklep.pl to nasz sposób na podzielenie się tą pasją – miejscem, gdzie autentyczne produkty przenoszą Cię w sam środek orientalnych bazarów. Znajdziesz tu przeróżne produkty – od kawy i herbaty, przez oliwy, przyprawy, po słodycze i przekąski, aż po kosmetyki czy akcesoria domowe, które skradły nasze serca. Odkryj z nami magię tureckiej kuchni bez wychodzenia z domu. Zapraszamy!
Nowości
Brak w magazynie
Opinie naszych Klientów
BLOG
Jaki jest indeks glikemiczny chałwy? Fakty o zawartości cukru
Chałwa jest deserem kalorycznym, ale jej wpływ na poziom glukozy we krwi nie jest tak [...]
Dowiedz się więcej
23
mar
mar
Ile kosztuje chałwa? Sprawdzamy aktualne ceny
Przywozimy ją z wakacji w Turcji, wspominamy, jako deser z dzieciństwa i nie potrafimy się [...]
Dowiedz się więcej
23
mar
mar
Czym zastąpić melasę? Kulinarne porady!
W kuchni tureckiej i arabskie melasa owocowa, znana tradycyjnie jako pekmez, jest składnikiem obowiązkowym. To [...]
Dowiedz się więcej
20
mar
mar
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.