Koncentrat pomidorowy Suntat 400g

Domates Salçası to tradycyjna turecka pasta pomidorowa, której smak oddaje esencję dojrzałych w pełnym słońcu pomidorów. Jej skład jest prosty i przejrzysty – tylko pomidory, sól oraz niewielka ilość kwasu cytrynowego, który delikatnie podkreśla naturalną świeżość i równoważy słodycz owoców. Dzięki wysokiej zawartości ekstraktu pomidorowego (28–30% Brix), Domates Salçası jest wyjątkowo gęsta i pełna smaku.

Głębia smaku, której nie znajdziesz w zwykłym koncentracie

W przeciwieństwie do typowego polskiego koncentratu pomidorowego, który często ma jednolity, kwaśno-słodki profil, Domates Salçası oferuje bogatszy, bardziej złożony smak. To produkt, który łączy w sobie naturalną słodycz pomidorów, lekką słoność i subtelną, lekko kwaskową nutę, która pobudza apetyt. Dzięki procesowi powolnej redukcji i odpowiedniemu dojrzewaniu składników, pasta zyskuje głęboki, niemal „domowy” charakter, który trudno podrobić.

Niezastąpiona w kuchni śródziemnomorskiej i nie tylko

Domates Salçası jest niezwykle wszechstronna – można jej używać jako bazy do tradycyjnych tureckich dań, zup, sosów, gulaszy czy faszerowanych warzyw, ale świetnie sprawdzi się też jako intensywny dodatek do pizzy, pieczywa, potraw z jajkami lub jako sekret smaku w domowym leczo. Wystarczy niewielka ilość, by danie zyskało pełniejszy aromat, bardziej wyrazisty kolor i charakterystyczny smak.

Autentyczność zaklęta w tradycji

Pasta produkowana jest według tureckich receptur, z wykorzystaniem tradycyjnych metod – pomidory są gotowane i zagęszczane w sposób pozwalający zachować maksimum smaku i wartości odżywczych. Dodatek soli pełni rolę naturalnego konserwantu, a kwas cytrynowy pomaga utrzymać stabilność produktu bez potrzeby stosowania sztucznych dodatków.

Składniki: pomidory, sól, kwas cytrynowy
Brix: 28-30%
Waga: 400g