W odróżnieniu od popularnego w Polsce koncentratu pomidorowego, który często charakteryzuje się bardziej kwaśno-słodkim, jednowymiarowym profilem smakowym, turecka Domates Salçası jest dużo bardziej intensywna. Ma wyrazisty, lekko dymny aromat, z delikatną słodyczą i ziemistą nutą. Smak dojrzewających w słońcu pomidorów czyni ją wyjątkowym dodatkiem do potraw – wystarczy niewielka ilość, by całkowicie odmienić charakter dania.
Wszechstronność w kuchni
Dzięki swojej gęstej, aksamitnej konsystencji, Domates Salçası sprawdzi się zarówno jako baza do zup, sosów i gulaszy, jak i jako aromatyczny dodatek do pieczywa, pizzy czy dań z jajkami. Świetnie komponuje się z przyprawami typowymi dla kuchni śródziemnomorskiej i orientalnej, ale także może być ciekawym akcentem w tradycyjnych polskich potrawach.
Tradycja i jakość
Proces produkcji oparty jest na tradycyjnych tureckich metodach – pomidory są powoli gotowane i redukowane aż do osiągnięcia idealnej konsystencji. Brak dodatków chemicznych oraz ręczna selekcja składników gwarantują wysoką jakość i autentyczny smak, który od lat ceniony jest w tureckich domach.
Składniki: pomidory
Minimalny Brix: 28%
Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 425 kJ / 100 kcal; Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; Węglowodany 20 g, w tym cukry 12 g; Białko 5 g; Sól 0,7 g.
Waga: 830g


Joanna (zweryfikowany) –
Rewelacyjny smak. polecam