Sosy majonezowe

Sosy majonezowe są tak uniwersalnym dodatkiem, że aż trudno byłoby wymienić wszystkie te dania, których smak podkreślają. Sosy na bazie majonezu pasują m.in. do jajek, frytek, pieczonego i grillowanego mięsa, sałatek oraz ryb i owoców morza. Są łatwe do przygotowania, smaczne i wprost uzależniające, ale nieco kaloryczne. Mamy jednak dobrą wiadomość dla dbających o linię. We wszystkich poniższych przepisach możesz zmniejszyć ilość kalorii, jeśli połowę majonezu zastąpisz gęstym naturalnym jogurtem

Przepisy na sosy majonezowe

Przygotowanie niemal wszystkich niżej wymienionych sosów jest identyczne – wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Wyjątek stanowi przepis na sos andaluzyjski, który wymaga zblendowania składników.

Sos tysiąca wysp

To jeden z najbardziej znanych sosów, pasuje do sałatek, kanapek, wędliny i frytek. Składniki możesz wymieszać albo zblendować.

• 1 szklanka majonezu
• 2 łyżeczki drobniutko posiekanej cebuli
• 2 łyżki ketchupu
• pół małego ogórka konserwowego startego na tarce o drobnych oczkach
• 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
• pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie 2-3 krople sosu Tabasco

Majonez czosnkowy

• 1 szklanka majonezu
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 2 łyżki stołowe drobno posiekanego szczypiorku
• sól, pieprz i papryka pul biber w płatkach do smaku

Sos paprykowy

• 1 szklanka majonezu
• 2 łyżki stołowe pasty paprykowej biber salcasi
• szczypta cukru
• sól i pieprz do smaku

Sos Sriracha

• 1 szklanka majonezu
• 2 łyżki sosu Sriracha
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Andaluzyjski sos majonezowy

Pokrój warzywa na mniejsze kawałki. Umieść wszystkie składniki w blenderze i blenduj do chwili uzyskania, gładkiej jednolitej konsystencji.

• 1 szklanka majonezu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 mała cebula
• pół czerwonej papryki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• sól i pieprz do smaku, u nas po pół łyżeczki

Sos andaluzyjski często nazywany jest też sosem belgijskim. Stanowi świetny dodatek do mięs na zimno i do deski serów, ale pasuje także do kanapek. To również jeden z najczęściej podawanych sosów do frytek i burgerów.

Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.

Sałatka z krewetkami z sosem na bazie majonezu.