Turecka zupa ziemniaczana jest pyszna i gotowa do podania na stół w dosłownie pół godziny. Po turecku ta zupa nazywa się patatesli çorbası. Turecka zupa ziemniaczana jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych zup. Można ją także podawać z mięsnymi pulpecikami, ale dziś mamy dla Was przepis na najbardziej znaną, wegetariańską wersję tej zupy. Co […]
Pulpety w panierce z kaszy bulgur po turecku nazywają się Içli Köfte, co w tłumaczeniu na język polski oznacza nadziewane klopsiki. To bardzo smaczne i efektowne danie wymaga jednak troszkę pracy. Klopsiki w panierce z kaszy bulgur są szczególnie popularne w południowo-wschodniej Turcji. Içli Köfte podawane są najczęściej jako gorąca przystawka, ale z powodzeniem zastępują […]
Szukasz pomysłu na szybki, efektowny i absolutnie pyszny deser? Domowe trufle czekoladowe to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie prostotę wykonania i wyrafinowany smak. Wystarczy kilka składników, odrobina chęci i kilka minut wolnego czasu, by stworzyć słodką przekąskę rodem z najlepszej cukierni. Sprawdź nasz przepis i zaskocz bliskich eleganckimi czekoladowymi kulkami, które rozpływają się […]
Masz ochotę na zdrowy, naturalnie słodki dżem bez dodatku cukru? Dżem daktylowy to idealna alternatywa dla tradycyjnych przetworów, a jego przygotowanie jest niezwykle proste! Daktyle nie tylko dodają wyjątkowego smaku, ale także dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, żelazo i wapń. Sprawdź nasz przepis krok po kroku i dowiedz się, jak stworzyć domowy dżem […]
Ciasto czekoladowe z konfiturą malinową jest doskonałe na tę porę roku. To idealny deser dla miłośników malin i czekolady. Wilgotne i aromatyczne ciasto czekoladowe z konfiturą malinową długo pozostaje świeże, o ile wcześniej go nie zjesz. Proste i szybkie ciasto do kawy lub herbaty przygotujesz w kilka minut. Możesz je więc upiec nawet w tygodniu […]
Sałatka z brokułów i kalafiora jest smaczną i zdrową przystawką do obiadu, ale jeśli jesteś na diecie, możesz ją potraktować jako danie główne. Sałatka brokułowo-kalafiorowa dobrze komponuje się z drobiem, rybami i wszelkiego typu klopsikami oraz ryżem i makaronem. Po turecku ta pyszna sałatka z brokuła i kalafiora nazywa się Ekşili Karnabahar ve Brokoli Salatası. […]
Turecka zupa z dyni z marchewką znana jako balkabagi corbasi to przysmak, któremu nie sposób się oprzeć. Aromatyczna, lekko pikantna jest idealnym pomysłem na jesienny obiad. Turcy kochają dynię, nie mniej niż bakłażany. Podawana jest na setki różnych sposobów. Z dyni przygotowuje się także słodkie desery. Dzisiejszy przepis to druga na naszym blogu wersja tej […]
Placki z dyni na słodko idealnie się sprawdzą na weekendowe śniadanie albo podwieczorek. Przepis na słodkie placuszki z dyni powstał zgodnie z zasadą maksimum smaku i minimum pracy w najkrótszym możliwie czasie. Placki dyniowe są puszyste, mają piękny lekko pomarańczowy kolor i pachną jesiennymi przyprawami. Możesz je podawać z ulubionymi dodatkami – np. z karmelizowanym […]
Gulasz z bakłażana z papryką i pomidorami to świetna propozycja na każdą porę roku, ale najsmaczniejszy jest właśnie teraz. Bakłażany to jedne z najbardziej lubianych w Turcji warzyw. Podobno przepisów na dania z bakłażana Turcy znają około 200, nie licząc lokalnych odmian poszczególnych potraw. Gulasz z bakłażanów jest bardzo prostym i smacznym daniem, możesz go […]
