Miód różany z róży damasceńskiej o niesamowitym aromacie i walorach smakowych posiada właściwości antyoksydacyjne, prawie wszystkie minerały oraz witaminy z grupy B, witaminę K i witaminę C. Dzięki temu, ma silne właściwości prozdrowotne i odmładzające. Miód różany nieodparcie kojarzy się z magią i delikatnym smakiem Turkish Delight, nie tylko zachwyca kubki smakowe, ale także działa […]
Miód lawendowy to nie tylko słodka i aromatyczna alternatywa dla cukru. Tym co go wyróżnia na tle innych miodów jest ogromna ilość przeciwutleniaczy, które przeciwdziałają szkodliwemu działaniu wolnych rodników. Dodatkowo lawenda ułatwia zasypianie łagodzi skurcze mięśni oraz zmniejsza stany zapalne mięśni i stawów. Łagodny smak i delikatny aromat lawendy sprawiają, że jest bardzo poszukiwany. Kwiaty […]
Miód dębowy spadziowy zaliczany jest do superfood. Wiele osób stosuje go jako zamiennik miodu manuka, ponieważ zawiera więcej przeciwutleniaczy niż miód manuka. Niestety ten super miód nie jest dostępny w dużych ilościach. Miód ze spadzi dębowej to rzadki i wyjątkowy rodzaj miodu drzewnego, zbierany tylko przez dwa miesiące w roku – w lipcu i w […]
Jednym z najczęściej przywożonych z Turcji prezentów jest chałwa. I nic w tym dziwnego, ponieważ turecka chałwa, zdaniem wielu smakoszy, to najlepsza chałwa na świecie. Jednak chałwa sezamowa, to nie tylko rozkosz dla podniebienia, to nieodzowny element kultury kulinarnej Turcji i bogate źródło białka, witamin i minerałów. Jednym z wielkich wielbicieli chałwy był turecki sułtan […]
Olejek pomarańczowy do masażu – na co pomaga i jak go używać. To pytanie często nam zadajecie. Zdolność olejku pomarańczowego do naturalnego zmniejszania objawów wielu dolegliwości sprawiła, że znalazł on zastosowanie w medycynie i kosmetyce m.in. w łagodzeniu przewlekłego stresu. Przyjemny zapach olejku pomarańczowego poprawia nastrój, a jednocześnie relaksuje i uspokaja. Stosowany podczas masażu olejek […]
Istnieje niezliczona ilość rodzajów zielonej herbaty. W zależności regionu i sposobu produkcji zielone herbaty mogą znacznie różnić się smakiem, ale wszystkie uważane są za herbaty łagodne w porównaniu do mocniejszych herbat czarnych. Zielona herbata ma zazwyczaj kolor od jasnożółtego do jasnozielonego. Wyjątek stanowi zielona herbata Matcha, która charakteryzuje się żywym, zielonym odcieniem. Filiżanka ciepłej zielonej […]
Pory duszone w oliwie Przepis na zeytinyağlı pırasa. Pory duszone w oliwie zeytinyağlı pırasa to wyjątkowe danie i specjalność kuchni tureckiej. W Polsce por wykorzystywany jest głównie jako dodatek do innych potraw, ale gotowanie porów z oliwą z oliwek czyni je wyjątkowo smacznymi i warto je wprowadzić do swojego jadłospisu. Kluczowym składnikiem zeytinyagli pirasa są […]
Prawidłowo parzona zielona herbata ma nie tylko doskonały smak, ale też wiele właściwości zdrowotnych. Jeśli Twoja herbata okaże się gorzka lub w smaku przypomina trawę, to znaczy, że parzysz ją źle i możesz tracić ważne składniki odżywcze. Pamiętaj, że przygotowanie idealnej filiżanki herbaty nie jest żadnym wyzwaniem i tajemnicą, każdą zieloną herbatę można łatwo przygotować […]
Turecka pasta z papryki Biber Salcasi Oryginalny turecki przepis na pikantną pastę paprykową. Turecka pasta z papryki Biber Salcasi to dodatek do nieskończonej ilości potraw. Biber Salçası nie może zabraknąć w żadnej tureckiej kuchni. Turecką pastę z papryki możesz przygotować z ostrej lub słodkiej papryki. W Turcji pasta Biber Salcasi przyrządzana jest z papryki suszonej […]
Zielona herbata jest uznawana obecnie za jeden z najzdrowszych napojów. Od wieków jest jednym z kluczowych elementów tradycyjnej medycyny chińskiej, cenionym ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Dziś jest to jeden z najczęściej spożywanych napojów od Indii i Chin przez Amerykę północną i Amerykę Południową po Europę. Jak powstaje zielona herbata Pomimo ogromnej popularności w […]
