Dżem z suszonych fig jest wspaniałym dodatkiem nie tylko do kanapek i naleśników. Świetnie komponuje się ze słodkimi wypiekami m.in z sernikiem, ale równie często podawany jest do pieczonego i grillowanego mięsa i drobiu, wędlin i serów. Zajadając się dżemem figowym, warto wiedzieć, że figi są bogatym źródłem błonnika, witamin i minerałów, takich jak wapń, […]
Sok z tymianku jest skutecznym antidotum na dziesiątki dolegliwości. Antybakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, przeciwpasożytnicze, odkażające, wykrztuśne …. lista właściwości tymianku jest bardzo długa. Tymianek wzmacnia odporność, oczyszcza organizm z toksyn, jest bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B i wapń, zawiera również znaczne ilości żelaza, magnezu, manganu, selenu i potasu.
Buraczki z chrzanem to obowiązkowa przystawka na tradycyjny polski stół. Chyba nie ma w kraju nad Wisłą osoby, która ich nie zna. Z zaledwie kilku składników wyczarujesz pyszny dodatek do białej kiełbasy, kanapek i mięsa, ale buraki z chrzanem czyli domowa ćwikła pasuje też do jajek. Nasz prosty i sprawdzony przepis na tradycyjne tarte buraki […]
Sosy majonezowe są tak uniwersalnym dodatkiem, że aż trudno byłoby wymienić wszystkie te dania, których smak podkreślają. Sosy na bazie majonezu pasują m.in. do jajek, frytek, pieczonego i grillowanego mięsa, sałatek oraz ryb i owoców morza. Są łatwe do przygotowania, smaczne i wprost uzależniające, ale nieco kaloryczne. Mamy jednak dobrą wiadomość dla dbających o linię. […]
Szybki strudel jabłkowy z ciasta yufka (inaczej ciasto filo) należy do najłatwiejszych wersji tego pysznego ciasta. Strudel jabłkowy jest bardzo popularny w tych krajach Europy, które niegdyś należały do Austro-Węgier. Jest blisko spokrewniony z baklawą, która trafiła do Austrii za pośrednictwem kuchni węgierskiej. Strudel podobnie jak turecka baklawa składa się z kilku warstw bardzo cienkiego […]
Prosty przepis na gofry to marzenie każdego łasucha. Nasz przepis na domowe gofry jest bardzo łatwy i wielokrotnie sprawdzony. Dzięki niemu upieczesz przepyszne gofry – kruche i złociste na zewnątrz, a w środku lekkie i puszyste. Najlepsze, jakie możesz sobie wyobrazić. 25 marca przypada Światowy Dzień Gofra, i chociaż obchodzony jest w tylko raz w […]
Domowa masa marcepanowa jest niezastąpiona do wielkanocnych mazurków i wielu innych ciast. Jakość marcepanu zależy od proporcji migdałów i cukru: im większa zawartość migdałów, tym lepszą masę marcepanową uzyskasz. Jeśli szukasz przepisu na marcepan, który jest łatwy w wykonaniu i świetnie smakuje, to właśnie go znalazłaś.
Proste przepisy na sosy do jajek
Turecki kebab Adana znany jest również jako kıyma kebabı co w tłumaczeniu oznacza kebab z mielonego mięsa. Te podłużny kebab nadziewa się na metalowe szpadki i grilluje, aż do chwili mocnego zrumienienia na popularnych w Turcji i na Bliskim Wschodzie grillach zwanych mangal. Nazwa pochodzi od Adany, piątego co do wielkości miasta Turcji. Turecki kebab […]
Wielkanocna babka drożdżowa to klasyk, który co roku gości na świątecznych stołach, zachwycając swoim puszystym wnętrzem i delikatnym smakiem. Sekret udanej babki tkwi w odpowiednio dobranych składnikach i starannie przeprowadzonym procesie przygotowania. W naszym artykule zdradzamy, jak krok po kroku upiec idealną babkę drożdżową, która będzie nie tylko pięknie prezentować się na stole, ale przede […]
