Turecka chałwa sezamowa z pistacjami, wyrabiana według tradycyjnej receptury w rzemieślniczej manufakturze. To słodycz, która łączy w sobie bogactwo naturalnych składników z autentycznym charakterem Bliskiego Wschodu.
Podstawą chałwy jest wysokiej jakości tahini, czyli pasta z prażonych nasion sezamu, stanowiąca aż 60–65% składu. Dzięki temu chałwa zyskuje intensywny, głęboki aromat i aksamitną konsystencję, która rozpływa się w ustach. Wysoka zawartość sezamu sprawia, że chałwa nie jest przesadnie słodka – dominuje w niej delikatna orzechowość z subtelną nutą prażenia.
Dodatek ekstraktu z korzenia mydlnicy lekarskiej (saponaria officinalis) to klucz do uzyskania charakterystycznej, lekko włóknistej struktury. Ten naturalny składnik nadaje chałwie lekkość i przyjemną puszystość, podkreślając jej rzemieślniczy charakter.
Całość wzbogacają wyselekcjonowane, świeże pistacje. Ich łagodna słodycz i maślany posmak doskonale kontrastują z intensywną bazą sezamową, a przyjemna chrupkość dodaje każdemu kęsu wyjątkowej tekstury.
Składniki: pasta sezamowa (60-65%), maltoza, cukier, ekstrakt z mydlnicy, pistacje 8%, emulgator (mono- i digliceryd E471), regulator kwasowości (kwas cytrynowy E330)
Waga: 150g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.