Tureckie lokum owocowe to klasyczna słodycz, której historia sięga czasów Imperium Osmańskiego. Lokum mieszane zawiera pięć różnorodnych smaków:
cytrynowy, różany, miętowy, truskawkowy i pomarańczowy. Każda kosteczka
tej miękkiej, lekko sprężystej galaretki jest obsypana cukrem pudrem.
Smak osmańskich pałaców
Lokum, znane również jako Turkish Delight, od wieków było symbolem
luksusu i wyrafinowanego gustu. Słodycze tego typu gościły na
królewskich stołach sułtanów i były nieodłącznym elementem dworskich
uczt. Ich obecność w serialu Wspaniałe stulecie nie jest przypadkowa –
to właśnie takie łakocie mogły być serwowane w haremie, w złoconych
paterach, przy akompaniamencie herbaty i rozmów pełnych intryg.
Tradycja kawy i lokum – słodki duet
Lokum to nie tylko deser – to część tureckiej kultury i codziennego
rytuału gościnności. Tradycyjnie w Turcji podaje się je do filiżanki
mocnej tureckiej kawy, jako delikatne przełamanie jej intensywnego
smaku. Według legendy, to Sumbul Ağa – nadzorca haremu i bliski sługa
sułtana – jako pierwszy połączył te dwa elementy w pałacowym rytuale.
Składniki: cukier, syrop kukurydziany, skrobia
kukurydziana, aromat (miętowy, cytrynowy, różany, pomarańczy,
truskawki), barwniki (chlorofil miedzi, ekstrakt z papryki, ostryż długi, karmin), regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
Informacje o alergenach: Może zawierać śladowe ilości pistacji, orzechów ziemnych, laskowych, migdałów, orzechów włoskich, orzechów nerkowca, sezam, glutenu i siarki.
Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1246 kJ / 298 kcal; Tłuszcz 0,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; Węglowodany 89 g, w tym cukry 75 g; Błonnik 0 g; Białko 0,1 g; Sól 0 g.
Waga: 400g
Tenata –
Doskonałe!!!
Bożena (zweryfikowany) –
Zaskakująca konsystencja, ale przepyszna. Polecam!