Turecki czarny pieprz to w rzeczywistości płatki czerwonej papryki, które poddano procesowi wolnego suszenia na słońcu lub w piecu. Antep Isot ma słodki aromat i pikantny, lekko wędzony smak.
Papryka Isot jest delikatniejsza od pul biber.
Czarna papryka to bogactwo witaminy C, ponadto wspomaga trawienie, zaostrza apetyt i zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się cholesterolu, tłuszczu.
Nie zawiera sztucznych dodatków i barwników, bez glutaminianu!
Antep Isot nada orientalnego smaku wszelkiego rodzaju mięsom, sałatkom i zupom. Można dodawać do sosów, używać zamiast pieprzu. Często posypuję czarną papryką kanapki i pizzę, doskonała do tureckiej pide.
Karolina G –
Super nadaje się do pomidorów i mozarella plus olej posypać super. Smak