Herbata Oolong mleczny 100g

Herbata zielona Mleczny Oolong dla osób, które lubią delikatniejsze napary i szukają czegoś pomiędzy świeżością zielonej herbaty a głębszym smakiem herbat mocniej utlenionych. Najbardziej charakterystyczna jest tutaj mleczna, lekko kremowa nuta, która łagodzi roślinny smak liści. Po zaparzeniu napar jest łagodny i przyjemny, bez mocnej cierpkości. Można wyczuć w nim delikatną słodycz, świeże nuty roślinne oraz charakterystyczny mleczny posmak. To właśnie on sprawia, że Milk Oolong smakuje inaczej niż klasyczna zielona herbata – mimo nazwy nie pije się go z mlekiem.

Herbata pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan, jednego z najbardziej znanych regionów herbacianych Chin.

Jak smakuje mleczny Oolong?

Pierwsze zaparzenie daje łagodny napar, w którym wyraźnie zaznacza się kremowa, mleczna nuta. Nie jest to jednak smak ciężki ani przesadnie słodki. Towarzyszy mu naturalny smak herbacianych liści – lekko roślinny, świeży i delikatny. Dużą zaletą tej herbaty jest brak mocnej goryczki przy prawidłowym parzeniu. Dlatego Mleczny Oolong może przypaść do gustu również osobom, dla których klasyczna zielona herbata jest zbyt cierpka.

Warto pić go bez cukru i innych dodatków. Mleczno-kremowy charakter jest już częścią smaku samej mieszanki, a słodzenie łatwo może go przykryć.

Zwinięte liście, które otwierają się podczas parzenia

W opakowaniu znajdziemy charakterystyczne, mocno zwinięte liście. Po zalaniu wodą stopniowo się rozwijają i uwalniają smak oraz aromat. Dlatego tych samych liści warto użyć do kolejnego parzenia. Następne napary mogą być nieco inne – łagodniejsze, z mocniej zaznaczonym smakiem samych liści. To jedna z rzeczy, za które oolongi są szczególnie cenione przez miłośników herbaty.

Czym właściwie jest Oolong?

Oolong powstaje z tej samej rośliny co herbata zielona i czarna – Camellia sinensis. Różni się przede wszystkim sposobem obróbki liści. Jest herbatą częściowo utlenioną, dlatego stanowi odrębną kategorię herbat.

Warto o tym wspomnieć, ponieważ na opakowaniu znajduje się określenie „herbata zielona”. Oolong nie jest jednak klasyczną zieloną herbatą, choć niektóre jaśniejsze oolongi mogą być do niej zbliżone smakiem.

Jak parzyć Mleczny Oolong?

Herbatę zaparz gorącą wodą o temperaturze 70-80 °C w stosunku 0,5 łyżeczki na 150-200 ml wody.

Nie zalewaj liści wrzątkiem. Niższa temperatura pozwala uzyskać łagodniejszy napar i lepiej zachować jego delikatny, kremowy charakter.

Po pierwszym zaparzeniu liści nie trzeba wyrzucać – warto zalać je ponownie i sprawdzić, jak zmienia się smak kolejnej filiżanki.

Składniki: herbata oolong mleczna

Waga: 100g

Herbaty są pakowane w szczelne, zgrzane torebki.