Kawa pistacjowa Menengic Kaffka 150g

Smak kawy menengiç jest delikatny, aksamitny i lekko orzechowy. Wyraźnie wyczuwalne są nuty pistacjowe oraz subtelna słodycz, przełamana mleczno-kremowym akcentem. Napar ma gęstą, jedwabistą konsystencję. Brak goryczy sprawia, że menengiç jest chętnie wybierana także przez osoby, które nie przepadają za intensywnym smakiem klasycznej kawy.

Menengiç Kahvesi ma długą historię w kulturze tureckiej. Dawniej owoce dzikiej pistacji były zbierane ręcznie, prażone i mielone w kamiennych moździerzach. Napój ten był szczególnie popularny na terenach wiejskich, gdzie ceniono go za sycący charakter i łagodność. Do dziś pozostaje ważnym elementem regionalnej kuchni i coraz częściej trafia do nowoczesnych kawiarni jako alternatywa dla kaw kofeinowych.

Sposób przygotowania:

Do filiżanki kawy po turecku wsyp 2–3 łyżeczki (ok. 18 g) kawy menengiç. Zalej 70 ml gorącej wody o temperaturze około 100°C i dokładnie wymieszaj. Napój można przygotować bezpośrednio w filiżance lub w tygielku. Menengiç najlepiej smakuje na gorąco, bez dodatków, ale można dodać cukier według uznania.

Składniki: śmietanka (32%) [syrop glukozowy, olej palmowy, tłuszcz kokosowy, stabilizatory: E340ii, E452i, emulgator: E471, białka mleka, substancja przeciwzbrylająca: E551], prażone i mielone owoce menengiç (dzika pistacja) 27%, maltodekstryna, cukier, mleko w proszku, sól.

Informacje o alergenach: może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, orzechów laskowych, włoskich, sezamu, selera, gorczycy i siarczynów.

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 423,5 kJ / 101,3 kcal, Tłuszcz 6,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,4 g), Węglowodany 9 g (w tym cukry 4 g), Białko 1,4 g, Sól 0,1 g.

Waga: 150g