Kocham naleśniki, mogłabym je jeść codziennie. Wersja z winogronową pastą chałwową szczególnie do mnie przemawia. Przepis powstał we współpracy z Gosią z bloga Gotowanie i blogowanie
Aromatyczne i pachnące chałwą naleśniki – delikatnie kakaowe, lekko słodkie. Dzięki dodatkowi tahini z winogronem, czyli pasty sezamowej z dodatkiem melasy winogronowej, naleśniki mają mocny, wyczuwalny posmak chałwy.
Co potrzebujesz:
250ml mleka
100ml wody mineralnej gazowanej
150g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka kakao
3 łyżki pasty chałwowej z winogronem Koska + 1 łyżka do polania
przyprawy – szczypta soli
Przygotowanie
Naleśniki zrobisz błyskawicznie, wystarczy do miski wlać mleko dodać mąkę, jajka, kakao, astę chałwową i szczyptę soli. Całość miksujemy przez 3 minuty. Gotowe ciasto odstawiamy na godzinę. Po tym czasie do ciasta dolewamy wodę gazowaną i miksujemy do połączenia składników.
Naleśniki smażymy na delikatnie natłuszczonej patelni, na małym ogniu.
Gotowe naleśniki zwijamy w rulon, podajemy polane łyżką pasty chałwowej.
