Pastirma wołowina plastry 100g

Pastirma to tradycyjna turecka podsuszana wołowina, przygotowywana według oryginalnej tureckiej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenia.

Wołowina pokryta jest specjalną mieszanką przypraw, tzw. çemen, w skład której wchodzą mielona kozieradka, kmin, ostra papryka i czosnek.  Mieszanka ta nadaje pastirmie niepowtarzany smak i jednocześnie konserwuje mięso.

Sposób użycia: Pastirmę zwykle jada się na śniadanie, jako meze do rakı, można nadziewać nią börek, smażyć z jajkami. Pastırma jest również głównym składnikiem pastırmalı kuru fasulye czyli gotowanej fasoli z pastırmą.

Skład: wołowina, sól kuchenna, żelatyna wołowa, przyprawy, dekstroza, sacharoza, E621, antyoksydant, konserwanty, ekstrakt przypraw

Waga netto: 100g

Produkt halal.