Ryż basmati Duru 1kg

W przeciwieństwie do innych gatunków ryż basmati pod wpływem obróbki cieplnej staje się dłuższy, a nie grubszy. Po ugotowaniu ryżu, jego ziarenka są sypkie i nie kleją się.

Ryż basmati poprawia trawienie, przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu oraz reguluje cukier we krwi – ryż basmati ma indeks glikemiczny (IG) równy 50.

Co ważne, nie zawiera glutenu.

Jest na tyle delikatny, że bez obaw mogą go jeść nawet niemowlęta, osoby posiadające wrażliwy układ pokarmowy, a także alergicy.

Ryż wolny jest od pestycydów, metali ciężkich, bakterii, wirusów, grzybów i glutenu. Pola ryżowe znajdują się pośród najwyższych gór i zasilane są czystą wodą prosto z ich lodowców. Nie zawiera glutenu oraz jest wolny od GMO.

Ryż basmati najlepiej pasuje do dań z drobiem, rybami i owocami morza. Stanowi doskonałą bazę do wszelkich dań kuchni azjatyckiej. Pilawy, risotta, zapiekanki, zupy, wypieki i wiele innych potraw.

Przygotowanie:

Uprzednio wypłukany ryż wsypujemy do garnka i zalewamy zimną wodą, tak, by o centymetr przekraczała poziom ryżu. Od momentu zagotowania często mieszać. Gotować około 10 minut, aż woda wyparuje. Następne dodać niewielką ilość oliwy lub masła, przykryć pokrywką i odstawić na około 10 minut, aż ziarna zwiększą swoją objętość.

Składniki: ryż basmati / wysokiej jakości ryż długoziarnisty – max 5% złamanych

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1463 kJ / 345 kcal; Tłuszcz 1,14 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,35 g; Węglowodany 74,43 g, w tym cukry 0,27 g; Błonnik 1,52 g; Białko 8,45 g; Sól 0,05 g.

Kraj pochodzenia: Indie

Waga: 1kg