Ser owczy Gazi to najpopularniejszy rodzaj tureckiego sera. Ser jest dosyć słony o zwartej konsystencji, zatopiony w solance.
Ser jest doskonałym dodatkiem do tureckich börkow, pidy, kotletow mielonych jako kaşarlı köfte, salatek, jajecznicy
Ser jest świetny do sałatek, szczególnie polecamy sałatkę pasterską – coban salatasi oraz sałatkę bałkańską, na które przepis znajdziecie na naszym blogu.
Skład: Pasteryzowane mleko owiec, sól, podpuszczka, kultury bakterii.
Zawartość tłuszczu 50%
Waga netto: 1500g
Waga bez solanki: 800g
Dagi –
Kochamy ten ser. Do tej pory przywoziliśmy sobie z Niemiec. Super, że można go tu kupić😀.